Wij halen ons lamsvlees uit Nieuw-Zeeland, Nieuw Zeeland is zowel vers als diepvries een van de grootste producenten van lamsvlees. Door de jaren heen bewijst het land zich als een betrouwbare en kwalitatief hoogstaande leverancier van lamsvlees het jaar rond.
Nieuw-Zeeland een uitgestrekt gebied om te leven. De bewegingsvrijheid van de lammeren komt de smaak van het vlees geheel ten goede. Het geeft het vlees een heerlijk volle smaak.

Een keer wat anders

Lamsvlees is een welkome afwisseling in ons Nederlandse eetpatroon, dat vaak hoofdzakelijk uit rundvlees en varkensvlees bestaat. Lamsvlees is zó bijzonder van smaak dat het echt zijn plaats in ieders kookboek verdient. Lamsvlees combineert goed met een groot aantal kruiden: zo gebruikt men in de Franse en Mediterraanse keuken vaak salie, tijm, knoflook en rozemarijn. Ook basilicum en dragon gaan prima met lam.

Populaire lamsvlees producten.

Wij maken van lamsvlees Lamskotelet, Lamsrack, Lams Shoarma, noem maar op.